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17 Jun 2026, Mié
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Alta pastelería mundial en MEXIPAN 2026

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MEXIPAN 2026 será la sede oficial del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca en México. Descubre las fechas, los…
mezcal no me dejes 2b
NoticiasVinos y Destilados

Mezcal No Me Dejes, joya de Oaxaca

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Analizamos el Mezcal Artesanal No Me Dejes. Un espadín joven de Oaxaca embotellado a 50% Alc. Vol. que preserva los…
jorge paoli
HoteleríaLibrosNoticias

Cuidar lo común, la sucesión en empresas familiares

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A pesar de ser el motor económico global y representar el 70% del PIB mundial, el ecosistema de los negocios…
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Tendencias de consumo en restaurantes en el Mundial 2026

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endencias de consumo en restaurantes durante el Mundial 2026: 90% de los mexicanos planea ver partidos en bares o restaurantes;…
Cierres protestas
NoticiasRestaurantes

CANIRAC rechaza bloqueos y cierres viales que afectan a restaurantes y empleos

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CANIRAC rechaza bloqueos y cierres viales que afectan restaurantes, empleos y la cadena productiva; pide diálogo institucional y protección del…
cocina mexicana al congreso
Noticias

El Congreso de la CDMX eleva la Gastronomía Mexicana a rango constitucional

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El Congreso de la CDMX eleva la Gastronomía Mexicana a rango constitucional. La AMR y CANIRAC celebran este logro histórico…
Festival Bichos 2026 Los Danzantes
Eventos

Festival Bichos 2026 en Los Danzantes

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Festival Bichos 2026 Los Danzantes El clásico de la cocina mexicana en Coyoacán, Los Danzantes, y su hermana, la mezcalería…
Luis Cañas en La Naval
Barra&CavaNoticias

Juan Luis Cañas “La Leyenda del Rioja” en México

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La “Leyenda del Rioja” visitó La Naval de la Ciudad de México, Juan Luis Cañas realizó una cata con vinos…

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Cuidar lo común, la sucesión en empresas familiares

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