El emblemático restaurante Cluny fortalece su excelencia gastronómica al recibir el Distintivo T en CDMX
En el marco del mes patrio, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) entregaron el reconocimiento Distintivo T a 16 establecimientos de la Ciudad de México. Entre los galardonados destaca el icónico restaurante Cluny, el cual reafirma su compromiso con la máxima calidad en el servicio al capacitar y profesionalizar a su personal en la difusión y servicio de la bebida nacional de México.
La entrega de estos reconocimientos forma parte de un esfuerzo conjunto por consolidar los estándares de la industria hospitalaria. En total, 121 colaboradores del sector participaron en el programa de profesionalización, garantizando a los consumidores locales e internacionales una experiencia auténtica y de confianza al pedir tequila.
¿Qué es el Distintivo T y quién lo otorga?
El Distintivo T es una certificación de calidad diseñada para hoteles, restaurantes, bares y centros de consumo. Es otorgado formalmente por el Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT) —organización encargada de salvaguardar la primera Denominación de Origen de México— en colaboración con la Asociación Mexicana de Restaurantes, A.C. (AMR).
Este galardón certifica que el establecimiento ha profesionalizado a su equipo en torno al conocimiento de la historia, origen, características y normativa que rigen al Tequila.
Beneficios del Distintivo T para los consumidores y los establecimientos
Garantía de calidad y autenticidad: Asegura que el producto servido cumpla estrictamente con la normativa de la Denominación de Origen de México.
Servicio profesionalizado: El personal del restaurante cuenta con la preparación idónea para orientar a los comensales sobre las distintas clases de tequila y sus maridajes.
Confianza al consumidor: Ofrece la certeza de que el establecimiento comercializa únicamente marcas formales y certificadas.
Promoción de la cultura mexicana: Convierte cada copa de tequila en una experiencia que respeta la historia y el trabajo de generaciones que han hecho de esta bebida un símbolo mundial.
Listado de los 16 establecimientos que recibieron su Distintivo T:
1.
Japonez Santa Fé
2.
Japonez Oasis
3.
Japonez Manacar
4.
Japonez Polanco
5.
Japonez Artz
6.
Japonez Interlomas
7.
Cluny
8.
Mesa Mexicana
9.
Estoril
10.
Attenti
11.
La Casa de la Yeya
12.
Brunno
13.
Ofelia
14.
La Buena Fe
15.
Papa Bill´s
16.
Scoozi
