Para TAGERS, el exitoso concepto gastronómico creado en Puebla y que ahora se disfruta en la Ciudad de México, las celebraciones de Todos los Santos (la festividad se escribe con minúscula después de "Todos los") tienen un significado particular, por lo que el personaje de “La Catrina” toma un simbolismo que realza el valor de estas tradiciones en el Día de Muertos.
Para celebrarlo TAGERS elabora una selección especial de panes de muerto, desde la receta tradicional incluyendo opciones con innovaciones contemporáneas.
Una ofrenda de sabores tradicionales con toque moderno.
Para llevar, desayunar o merendar, TAGERS ofrece de su panadería:
- Pan de Muerto clásico azucarado
- Pan de Muerto sabor chocolate
- Pan de Muerto relleno de Nutella®
- Concha rellena de dulce de calabaza
- Danesa de guayaba con queso
El precio también es un atractivo, ya que los panes se ofertan desde los $45.00 m.n. hasta los $65.00 m.n.
Festival de otoño en TAGERS
Además de la panadería tradicional, TAGERS ha preparado el Festival de Otoño con recetas elaboradas con ingredientes de temporada como:
-Los Chilakillers, elaborados con mole poblano, pollo al grill, queso Cotija, crema, cebollita, aguacate y un toque de ajonjolí.
-El French toast de guayaba y pumpkin spice; pan francés a la plancha con canela, azúcar y un toque de pumpkin spice, servido con guayabas confitadas con piloncillo, pepitas tostadas, helado artesanal de vainilla y miel especiada.
-La casi famosa Catrina smash burger, elaborada con dos carnes de sirloin estilo smash atrapadas en pan de muerto azucarado con queso cheddar, tocino y aderezo de pepinillos y cebollita morada. Acompañada de papas crispy.
-La Crema de Camote rostizado, especiada con canela, cardamomo y un toque de jengibre , servida con una tosta de jamón serrano, nuez y queso de cabra.
-El Pollo al horno en cremosa salsa de hongos salteados con cebollita, al vino blanco, acompañado de arroz al cilantro y guarnición de brócoli salteado con cebollitas cambray y pepitas de calabaza, con un toque de cilantro.
Bebidas para celebrar las fiestas de Halloween.
Tagers va más allá del pan artesanal, su propuesta incluye bebidas creativas, cócteles selectos y postres, además de servicios para llevar y entrega a domicilio.
- Malteada de pan de muerto: Cremosita malteada a base de helado y por supuesto, pan de muerto.
- Pócima de brujas : Mágica y perfecta para acompañar la velada, con gin, prosecco, limón, carbón activado, jarabe natural y un toque de brillos mágicos.
- Pumpkin chai, la clásica bebida caliente a base de leche con dulce de calabaza, canela y especias.
- Mandarina cooler, refrescante, deliciosa e ideal para la temporada; jugo de mandarina con hielo frappe, soda de limón y un toque de hierbabuena, con gomitas enchiladas
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Reservaciones: www.tagers.com
